古窖酿酒，逆袭江南

沈砚被舅父周虎臣以三十枚铜板扫地出门，夺秘方、全镇封杀。绝境中，他凭祖传旧图找到寒泉老窖，重开窖池，以古法酿酒。面对舅父断粮、纵火、买通官府等阻挠，他一次次反击。暴雨之夜，舅父酒坊被洪水摧毁，沈砚因提前加固而百坛无损。古窖春酒连夺斗酒大会魁首，被御赐贡酒。舅父跪地求饶，沈砚立下“不欺泉水、酒曲、百姓、良心”四条铁规。三十铜板的羞辱，换来一代酒匠归来。