逐厨起家

经营十年的老牌拉面馆里，四位拉面师傅仗着手艺独家，集体抱团逼宫，要求大幅涨薪并技术入股，否则集体辞职。老板江凡冷静拒绝，当场结清工资放走众人。面对众人的嘲讽与笃定，认为面馆离了他们必定倒闭，江凡果断改造门店、拆除拉面灶台，转型主营爆款盖浇饭。凭借新鲜食材、实惠口味精准转型，短短一周营业额直接翻倍，狠狠打脸自大的前员工。